Mezcla de Setas

De cultivo, silvestre y deshidratado.

INGREDIENTES (en proporción variable): Hongos Boletus Edulis, Rebozuelos, Senderuelas, Gírgolas, Trompetas, Orejas.

COCINA: Fricandó, guisos de carne, arroz, pasta (macarrones, espaguetis), salsas, ternera con setas.

UTILIZACIÓN: Remojar las setas en agua caliente durante unos 30 minutos y aclarar dos o tres veces.