Chimichurri

DESCRIPCIÓ: Salsa aromàtica de consistència líquida i molt condimentada.

CUINA: Especial per “Churrasco” i “Asado de Tira”.

INGREDIENTS (en proporció variable): Ají, all, julivert, orenga, farigola, llorer i sajolida.

ÚS: Prepareu una salsa afegint al contingut d’aquesta bossa: 300cl d’oli d’oliva, 100cl de vinagre i 200cl de vi blanc. Saleu al vostre gust i barregeu-ho bé.