Alfàbrega

DESCRIPCIÓ: Herba aromàtica utilitzada a la cuina mediterrània. Pot consumir-se fresca o seca.

CUINA: Carns (aus, vedella), pasta, pizza, formatge, ous, sopes, salses (de tomàquet, al pesto), verdures (carxofes, espàrrecs, faves, menestra), bolets, amanides.